Tradition trifft auf
modernste Technik
Brauerei Ustersbach kennzeichnet Flaschen und
Fässer mit Bluhm Systeme
Die Brauerei Ustersbach Adolf Schmid aus der Nähe von Augsburg blickt auf eine über 400-jährige
Unternehmensgeschichte zurück. Seit 1605 ist das Unternehmen im Privatbesitz der Brauerfamilie
Schmid. Die traditionsreiche Brauerei zeigt, dass sich Tradition und Moderne nicht ausschließen: Denn
sie kennzeichnet ihre Produkte mit hochmodernen Laser- und Inkjet-Anlagen aus dem Portfolio der
Firma Bluhm Systeme.
Trotz aller technischen Neuerungen und modernster Anlagen
wird das Ustersbacher Bier traditionell und handwerklich
nach dem bayerischen Reinheitsgebot aus dem Jahre
1516 gebraut. Die mehr als elf verschiedenen Biersorten
füllt die Brauerei in Flaschen und Fässer ab. Beide Gebinde
werden von Anlagen von Bluhm Systeme gekennzeichnet.
Flaschenkennzeichnung per Laser
Die Flaschenabfüllung erfolgt auf einer Krones-Anlage mit
einer Abfüllleistung von 60.000 Flaschen pro Stunde. „Direkt
an dieser Anlage muss jedes einzelne Produkt zur Gewährleistung
der Rückverfolgbarkeit gekennzeichnet werden.
Daher suchten wir ein Kennzeichnungssystem, das
nicht nur extrem prozesssicher, leistungsstark und flexibel
ist, sondern gleichzeitig problemlos in die beengte Anlage
eingebaut werden kann“, erklärt Josef Geh, technischer Leiter
bei Ustersbacher.
Die Experten des Kennzeichnungsanbieters Bluhm Systeme
empfahlen Josef Geh einen CO2-Laser vom Typ e-SolarMark
HD mit einer Leistung von 55 Watt. Seitdem kennzeichnet
dieser Laser absolut zuverlässig 60.000 frisch abgefüllte
Bierflaschen pro Stunde. Das HD steht für „Heavy
Duty“ und besagt, dass das Gerät in schwierigsten Produktionsumgebungen
eingesetzt werden kann. Dank seines IP
65-Schutzes ist es nicht nur gegen Staub, sondern auch gegen
Feuchtigkeit geschützt. Angesichts der 50 verschiedenen
zu kennzeichnenden Produkte ist der Laser zudem äußerst
flexibel einsetzbar: Bei einem Produktwechsel muss
der Bediener lediglich den entsprechenden Parametersatz
aus dem Menü des Steuerpanels auswählen.
14 BRAUINDUSTRIE · 7/2022