INDUSTRIE
Sommergespräche
Welche Pläne verfolgen Sie die kommenden Sommermonate? Verbringen Sie
einen Urlaub am Strand? Bleiben Sie zu Hause und genießen die gemütliche Biergartensaison
mit hoffentlich vielen hervorragenden Bierspezialitäten und ausgiebigen
Gesprächen mit Familie und Freunden?
Intensive (Sommer-)Gespräche gab es definitiv beim EBC Kongress in Madrid.
Nach der pandemiebedingten Pause fanden dabei zum zweiten Mal der EBC
Kongress und das Brewers of Europe Forum gemeinsam statt. Vom 29. Mai bis
1. Juni trafen sich über 850 Fachleute aus allen Bereichen der Brauindustrie und
erlebten das Veranstaltungsdoppelpack in der spanischen Hauptstadt. Mehr über
dieses Event und ein kurzes Interview mit John Brauer, EBC Executive Officer,
lesen Sie ab Seite 6.
In einem weiteren spannenden Gespräch (ab Seite 11) erklärt Ihnen Peter Hintermeier,
der seit 1. Januar Geschäftsführer bei BarthHaas ist, wie sich der Hopfenmarkt
in den letzten Jahren verändert hat und wie der Hopfenspezialist mit
der aktuellen weltpolitischen Situation umgeht.
Auch sprach die BRAUINDUSTIRE mit Geschäftsführer Gerald Wolf, von der Beratungsfirma
Xvise. Diese untersucht u. a. Lagerlösungen und ihre Auswirkungen
im Detail, um strategische Logistikziele auszuarbeiten (ab Seite 16).
Und: Die Neumarkter Lammsbräu hat ihre bestehende Bio-Mälzerei umfassend
modernisiert und konnte somit die Kapazitäten deutlich erhöhen. Wie das letztlich
umgesetzt wurde, erfahren Sie ab Seite 19.
Was auch immer Sie vorhaben, viel Spaß beim Stöbern in der vor Ihnen liegenden
neuen Ausgabe der BRAUINDUSTRIE!
Viel Freude beim Lesen wünscht Ihnen
Ihre EVA-MARIA KAHLE
BRAUINDUSTRIE · 7/2022 3